迁安农民养小蚂蚱发大财 订单专供高级餐厅

工作人员向记者展示生态园养殖的蚂蚱。图片由迁安市外宣局提供

　　长城网唐山6月4日电(李瑛 记者 张天虎)“别看这蚂蚱小，但却让我‘蹦’出了一条特色养殖的思路。”谈起自己的致富经，迁安市夏官营镇永兴庄村养殖户陈建伟满脸喜悦。

　　6月4日,记者来到迁安市夏官营镇永兴庄村原野生态园的蚂蚱养殖基地,放眼望去,满地青草翠绿，衬得白色网上的蚂蚱甚是可爱，“我们在棚里种植青草喂养蚂蚱,才40多天,我养殖的蚂蚱就长大了,现在市场很好,每公斤能卖30多元”，养殖户陈建伟高兴地告诉记者。

　　谈及当初养殖蚂蚱的初衷，陈建伟告诉记者说：“前几年一个偶然的机会,听说大棚养殖蚂蚱经济效益不错。我当时怀着寻找致富出路的目的,就外出实地参观考察。在发现大棚养蚂蚱投资成本低,经济效益却很高的实际情况后,我在村里率先搞起了蚂蚱养殖基地。”

　　据陈建伟介绍，蚂蚱既是农林生产的大害虫，又是传统食用昆虫，含有丰富的蛋白质、维生素A、钙等微量元素,不仅味美可口，还能健脾消食、祛风止咳。近年来，在日本、泰国、法国及山东等地，蚂蚱已成为高级餐厅的美味佳肴。

　　陈建伟告诉记者，“蚂蚱养殖，且养殖期很短，40多天一个周期，一年可以养3茬,成本低、效益高，非常适合在农村养殖。现在的人喜欢吃些特色菜，蚂蚱经过加工后,美味可口，又是纯绿色食品，很多人就是冲着这道菜来吃饭的，所以现在养蚂蚱是一个很有前景的产业，你看我这的蚂蚱还没长成，就已经有人订购了，估计这第一茬怎么也能收入个两万左右！”

　　除了蚂蚱特色养殖外，陈建伟还在生态园里建了8个无公害的水果、蔬菜大棚，还试着养起了非洲雁，火鸡等特色品种，“别看这蚂蚱小，但却让我‘蹦’出了一条特色养殖的思路，今后我要把自己的蚂蚱、火鸡、非洲雁养殖规模扩大,并做大做强市场,我要让这小蚂蚱‘蹦’出大财富来！”对于生态园的发展前景,陈建伟信心满怀。