水为茶之母 自然天成的大隐山泉亮相河北茶博会

6月16日，在河北茶文化博览交易会上，天砚山大隐山泉引起不少市民的关注。长城网 李默 摄

大隐山泉水灌装的一次性包装袋。长城网 李默 摄

在茶博会现场市民可以免费品尝到大隐山泉水。长城网 李默 摄

15斤一袋的山泉水在茶博会现场售价为25元。长城网 李默 摄

　　长城网6月16日讯(记者 李默)古人云，水为茶之母，茶之美出于水之味。《茶经》云，煮茶之水山水上，江中水、井水下，所以山水乃煮茶之上品。在2014第二届河北茶文化博览交易会上，来自河北省平山县天砚山的大隐山泉得到了许多茶友的关注。

　　16日上午，记者在该展区观察发现，不少市民在此驻足并且品尝大隐山泉。展位负责人李连杰介绍说，大隐山泉取自太行山脉深处海拔1728米的天砚山，在天砚山主峰上，有一古泉名曰“大隐山泉”，山泉形成与第四第五世纪的冰川堆积含水层，属天然自涌泉，距今已1.2亿年。关于大隐山泉还有一段传说，相传女娲补天时，误将无色砚瓦石陨落人间，为保护此石，以备日后之用。遂将七彩丝带顺手抛下，落地化为道道甘泉，以滋养润泽之。

　　李连杰介绍到，泡茶须讲究用水，但是随着现代社会的快速发展，水源日益遭到破坏，泛称的“活水”也因此受到污染而变差。最好使用“软水”来泡茶，即含适量矿物质和微量元素的水。大隐山泉富含偏硅酸、锶、钾、钠、钙、镁、锌等多种微量元素。在有效灭菌的前提下，未经任何加工，在水源地密封罐装生产，完全保留了山泉水天然、健康的独特品质。天然PH值7.23，属天然弱碱性水，水的各项指标属低矿物质，是人体最容易吸收的范围。