廊坊市首家爱心公益餐厅开业 盈利全部用于公益

廊坊市首家爱心公益餐厅开业。赵然供图

　　长城网廊坊11月15日讯(记者 孙泽恒 通讯员 赵然)11月14日，廊坊市首家爱心公益餐厅正式开业，该餐厅坐落在香河县府前街中医院斜对面，由香河志愿者协会开办，开业当日吸引了大批顾客光临。

　　爱心公益餐厅本着“绿色健康”的原则，全部选用放心食材，主营各类莜面、秘制火锅、羊蝎子。爱心餐厅除去人工费、食材等成本之外的盈利将全部用于公益事业。餐厅收入由专业会计负责账目收支，明细定时公布，并接受多方面监督，做到全部透明化，是一家名副其实的纯公益性质餐厅。

　　据香河志愿者协会会长梁丽华介绍，开办爱心餐厅的目的是为了能让公益组织自己“造血”，能有更多的善款帮助需要的人。香河志愿者协会自成立以来组织的公益活动包括助学、救贫、关注孤寡老人、自闭症儿童，向灾区、贫困山区捐赠，关爱身边需要帮助的普通家庭等，协会在帮扶时注重长期关心、帮助，而活动资金多为义演、义卖所得，其余为志愿者们自己出资。“组织公益活动也需要资金，总是靠志愿者们自己出钱不是长久之计，义演义卖的收入也不稳定。”梁丽华说，今年年初，便有了开办爱心餐厅的想法。

　　有了想法，但苦于没有足够的启动资金，餐厅迟迟没有开成。前不久，一位热心肠的村书记带来了好消息，让事情有了转机。这位爱心人士是香河县的一位村书记，他从朋友那听说了香河志愿者协会，了解到协会做的一些公益活动，心里很感动。“没想到我们香河能有这么一群人聚在一起从事公益事业，奉献自己的爱心和能量，我很羡慕，也渴望加入他们！”谢书记通过朋友跟志愿者协会负责人联系上，经过深入了解后，又得知协会正面临公益餐厅租金难以解决的问题，他主动拿出5万元，付了一年的租金，帮助协会度过难关，爱心餐厅才得以顺利开业，而他自己也加入到了志愿者的行列。

　　香河志愿者协会，前身是温暖义工香河联盟会，最早成立于2014年2月8日，是目前香河县最大的民间志愿者群体，2014年9月24日于民政部门注册，正式更名为香河志愿者协会。仅一年半的时间，协会就已拥有志愿者1300多名。除了爱心餐厅，协会目前还拥有一家爱心超市，爱心人士将衣物、日用品等物品捐赠到爱心超市，由志愿者进行分类，统一捐赠给有需要的人。爱心超市的用地由一位志愿者捐赠，香河县圆通快递公司也专门腾出一个占地280平米的库房供爱心超市使用。

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