邯郸“活性乳酸菌饮料营养提升”项目通过验收

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　　长城网邯郸8月30日讯(记者 武萌 通讯员 万喻)日前，由邯郸市康诺食品有限公司承担的省科技计划专项园区建设项目“活性乳酸菌饮料营养提升”通过了专家验收。

　　该项目通过菌株优选，低温长时间发酵工艺优化，大幅度提高了益生乳酸菌的活菌数，使乳酸菌饮料蛋白质达到1.2g/100g，乳酸菌达到2.35×108cfu/ml，且产品质量符合国家相关标准。项目改建了生产线8条，乳酸菌饮料年生产能力达到3.6万吨，还带动了周边奶农的积极性，促进农民增收，提高了企业现代化程度，培养了一批技术人才。

关键词：乳酸菌,优化,邯郸.