保障群众舌尖上的安全：邯郸启动食品“三小”整治提升行动

　　长城网讯（通讯员赵春辉 记者袁立朋）日前，邯郸市市场监管局印发《邯郸市食品“三小”整治工作推进方案》，决定从4月份始全面启动食品小摊点、小餐饮、小作坊“三小”整治行动，从依法推进登记备案管理、全面规范生产经营行为、严厉打击违法违规行为三个方面开展整治。

　　据悉，邯郸市将大力开展食品“三小”登记、备案，对符合条件的“三小”生产经营者全部纳入登记备案管理，对不符合准入条件的，帮扶其进行整改提升，符合条件后予以登记。督促协调各乡镇政府、街道办事处按规定加快核发《食品小摊点备案卡》，不预设条件，凡是持有身份证明和健康证明的，一律予以办理备案卡，并及时通报备案信息。

　　邯郸将重点推动“三小”提升硬件设施，提升生产环境、工艺流程。监督“三小”把好进货关、生产销售关，督促其建立落实进货查验等制度，严格履行禁止性生产经营条款，严格执行食品安全操作规范，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。对于拒不登记、备案，违法从事生产经营食品的行为，尤其是制售假冒伪劣食品、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、使用病死畜禽肉和工业原料等非食品原料生产加工食品等违法违规行为邯郸市将重拳查处，集中处理一批食品违法犯罪案件，打掉制假售假的“黑作坊”“黑窝点”。

　　邯郸市市场监管局相关负责人表示，该局将通过专项行动，切实解决食品“三小”存在的无证无照、环境脏乱差、食品质量低劣、“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质）等突出问题，实现“三小”登记备案率100%，生产经营环境符合标准，食品“三小”行业食品安全保障水平整体提升。