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直播卖货 微信推销 下单点菜
河北“小老板” 危中寻机辟新路

来源: 长城网   作者:李丽钧 袁立朋 
2020-04-20 18:59:00
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  长城网讯(记者李丽钧 袁立朋)这个春天有点不一样,春节过后本应该是大干一场的好日子,但一场突发而至的疫情,让原本令人憧憬的美好愿望落了空,本应人气十足的餐饮店、小商店,变得冷冷清清。河北的“小老板”们,如何在危机中寻求新的机遇?近日,记者走访了街头巷尾的餐馆、花店、小商店等发现,这些店面的“小老板”们不等不靠、不抱怨,在挑战面前八仙过海各显“神通”,通过网上直播、建微信群等方式,寻求商机,进入了一片新天地。

在位于辛集市的泰昌服饰有限公司直播间里,主播向顾客介绍产品。记者 李丽钧 摄

  疫情突至  “小老板”们被“撞”了一下“腰”

   “老板这个玫瑰多少钱?”“老板给我把这扎百合打包吧。”……4月5日,17:30,离石家庄市汇春博物园闭园还有半个小时的时间,倾心花店的店主谷天天还在忙得不亦乐乎,她耐心地回答着每一位顾客的问题。

  “今天进了一屋子的花,现在卖得只剩这些了。”比一个多月前,谷天天脸上多了些欣慰。“但是实体店和之前的销售量比不了,希望快点回暖。”

  谈起刚开门时的情景,谷天天说:“可以用惨不忍睹来形容。”看着凋谢的玫瑰花,被店主们大把大把的扔掉,真叫人心疼。幸亏我当时在微信群里低价卖了一批花,只扔了一半。我老公说:“如果没有微信群咱们就得死。”

  和谷天天经历差不多的还有开烤鱼店的耿先生。“虽然店里从4月1日开始了堂食,但是顾客并不稳定,最多的时候客源能恢复到原来的二分之一,不过现在也感觉挺知足的了。”

  耿先生给记者算了一笔账:门店房租一个月3万元,7名员工每个月工资2万多元。再加上电费等等,一个月六万多元的开支。“开门也亏,不开门更亏。只是希望早点一切能回归正常。”

石家庄汇春博物园的倾心花店店主正在电商平台上为顾客播报。记者 李丽钧 摄

  耿先生的一席话道出了现在所有个体经营户的心声。一场突如其来的新冠疫情,这些最草根的“小老板”们被“撞”了一下“腰”,原本人气十足的餐饮店、鲜花店,变得格外冷清。虽然正在逐步恢复中,但是销售断崖式下降、运维成本增加、资金回流不足……最艰难的日子还没有过去,不少中小企业仍在经历“寒冬”。

  “餐饮业可以说是整个服务业的‘晴雨表’,我在疫情期间足足在家呆了两个月,各种费用加起来核算每天倒贴100多元。现在虽然开工了,但是每天最多也就能收入200多元,还不足之前的一半。”开了23年出租车的贾志国无奈地说道。

  “在个体户复工复产的过程中,开业仅仅是第一步,最重要的不是开业率,而是开业后稳定的营业。”省市场监管局相关负责人说,从目前来看,要想恢复到正常营业水平,还需要时间。

  河北省人力和社会资源保障厅就业服务中心副主任李金辉说,大部分服务行业是劳动密集型的,服务业复苏,对于稳就业,乃至稳低收入和中低收入群体的收入,有着至关重要的作用。

  变“危”为“机”  上演花式自救

  服务业是与消费者接触最密切的行业,服务业的复苏进程似乎有点慢,但是经营者并没有坐以待“毙”,他们纷纷探索网上小程序下单点菜、网络直播卖货……“线上”发力,用一支话筒、一个摄像头、一台电脑合力奏响助力复工复产“春耕曲”。

  “万亩梨花白如雪,千年运河不了情。”“去年去还喝了梨花酒呢,美得很!”4月3日上午,衡水阜城县第三届梨花节通过网络直播的方式开幕,这也是衡水市第四届旅发大会阜城分会场的重点内容之一。当天,共有390.1万人在线观看,“原来还担心网上热度不够,没想到关注度这么高!”直播活动相关负责人介绍说。来自北京、天津的网民都在留言讨论梨花节,甚至开始“预约”疫情过后到阜城去喝梨花酒。

  只要勇于尝试,路径就在柳暗花明处。4月10日不到8点,石家庄鹿泉区鸿顺商店聂萌的微信群里收到一条信息“要6袋大米,送货地址是六街村小区。”聂萌告诉记者,疫情期间,她的微信群里每天要收到几十条这样的需求信息。

石家庄鹿泉区海山便民市场的鸿顺商店店主聂志坚(右)和女儿聂萌正在查看微信群里的订单。记者李丽钧摄

  鸿顺商店在石家庄鹿泉区的海山便民市场里,是一家其貌不扬的小商店,疫情期间顾客微信群成了该店占领先机的突破口。“3月份我的销售不但没有减少,反而增加了,销售额到了100多万元。”聂萌的父亲聂志坚说。聂志坚的商店早就建有一个微信群,但也没刻意维护过,人数有100来人。正月里,群里有顾客问能否上货上门。聂志坚敏感的意识到,这是一个新机遇,他不仅答应了送货,还开始在顾客微信群里进行宣传促销。这一下,让他的日用百货从门店经营走向了社区配送,迅速扩展了消费渠道。

  只要群里有顾客要货,聂志坚就和女儿分头去把货送到小区门口供顾客自取,这给疫情最严重时两天才能出门采购一次的居民省去很多麻烦,也让他的店活出了另一番模样。“你看这款大米,最多的时候一天在群里卖100多袋,这么大的数量,搁在以前想都不敢想!”聂志坚一边翻看着手机一边说。短短2个月时间,他的鸿顺商店顾客微信群的人数已经涨到了420多人,这些甚至都没有面对面聊过的顾客,成了聂志坚继续坚持下去的最大底气。

  不等不靠、不抱怨,是这些“小老板”们共同的气质,他们的自救,已经渐渐“守得云开见月明”。

  在个体户积极自救的同时,政府也洒下甘霖。河北省人民政府办公厅印发《关于打好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控阻击战促进经济社会平稳健康发展的若干措施》的通知,河北省市场监管局也出台了《应对疫情支持企业健康发展若干措施》,从20个方面支持企业应对疫情健康发展,20条举措从多个方面帮助企业减轻负担,复工复产。

  面对洗牌  创新模式绽放“云经济”

  每次重大危机都可能是一次重新洗牌,都会有脱颖而出者。

  辛集的河北名花皮业有限公司总经理李占生这段时间涉足了一个新的领域——直播,自己还亲身体验了一次当主播的感觉。谈起自己当主播,李占生很是兴奋:“从来没有过这种经历,当时我们的活动是不论原价多少,全场一律99元,由于刚开始经验不足,成交量不太理想。现在我们的直播已经变得很成熟了,之前我们的产品大多在本地销售,现在通过直播全国各地的人都在买我们的产品,目前店里的主要交易额还是来自线上销售。”

  “相比电商平台那种“冷冰冰”的购物体验而言,社群营销具有浓浓人情味,大家可以现场发问,网友之间也可以互相交流经验,感觉很热闹,而且优惠活动更多,因而她觉得直播购物比上网站购物更好玩。”一位消费者如是说道。

  疫情面前,许多企业都面临着生死大考,如何把危机变成机遇,是现在服务业经营者需要思考的问题。

  “挑战与机遇并存,只要积极努力,就能活下去。”朴素素食餐厅负责人刘彬面对这次疫情深有体会地说。

  “我们采取多条腿走路,加大外卖、外带、团餐比重。朴素是从近期对外接待堂食的,就餐客人相比疫情前下降了50%,不过,我们在现有平台外卖配送的基础上,新增了送餐上门服务。这种方式在运行期间取得了很好的效果,目前,我们的营业额基本与疫情前持平。”

4月3日上午,衡水阜城县第三届梨花节在网上开幕,多个网络平台同步直播,关注量达390余万。网络截图

  提振消费,不仅商家在努力,政府部门也在积极行动。河北省各地引导商贸流通业进一步加快数字化转型,通过线上线下融合发展,创造消费新场景,培育消费新热点。

  石家庄市联合京东、抖音等平台,开展云逛街、云批发、云便利、云送餐(菜)四大主题线上购物节活动,吸引150多家餐饮企业、1300多个商户参加。

  唐山市联合考拉海购、君瑞国际等30余家跨境电商企业举办首届线上购物节,共涉及100多个品类、万余种商品。

  沧州市与阿里巴巴共同发起“1688源头产地复苏计划——沧州超级产地直播”活动。

  定州市大力推行供销系统农村电商平台,为农产品销售开辟“直通车”,实现“普通商品下行,农产品上行”的在线服务。

  保定市整合发布市内21家商超、电商平台和23家农产品供货配送企业资源信息,鼓励企业开展线上销售、线下配送方式,搭建市民“菜篮子”流通销售新平台。

  邢台市采取减免第三方平台佣金、平台年费延期、免费外卖运营服务等一系列措施助力餐饮企业转型。

  石家庄市个体私营劳动者协会秘书长徐金坤认为,一场疫情,让网络购物和网上服务为代表的新型消费展现出了强大的生命力,新型消费成为我们经济发展的新动能。经过疫情的洗礼,这些从事服务业的“小老板”们需要重新审视自己。那些具备强大创新基因的个体经商户必将为今后经济高质量发展注入强大动力。

关键词:河北|服务业|电商|餐饮|零售|个体工商户|私营|复工复产责任编辑:李丽钧