魏县餐饮监管信息晒上墙 消费者心里亮堂堂

　　长城网邯郸9月10日电(助理记者 武萌 通讯员 薛广艳 燕丹丹)10日，记者从魏县宣传部获悉，魏县食药监局对餐饮单位实行监管信息公示制度，随着该县一些相关监管措施在餐饮单位的公示“上墙”，改变了以往消费者在餐厅“稀里糊涂”消费的弱势状况，监管信息的“暴晒”，让消费者的心里也“亮”了起来。

　　按照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关要求，魏县对县区餐饮服务单位(含学校食堂)全面实行监管信息公示制度，即在餐饮服务单位大厅显著位置或餐厅入口处设立“单位使用食品添加剂公示栏”、“举报投诉电话公示栏”、“创建食品药品安全县宣传栏”、“食品安全监管信息公示栏”。公示内容包括餐饮服务食品安全承诺书、餐饮服务许可证信息、单位基本信息、餐饮服务食品安全动态等级评定检查表、监管人员、专职管理员、人大政协监管员、12331举报投诉、食品添加剂信息等内容。该局把“监管信息公示栏”作为日常监管的一项工作内容，定期检查公示栏的摆放、内容更新及维护等情况。

　　该县通过实行监管信息公示制度，促进了餐饮单位主动提升自身食品安全管理，逐渐形成执法部门监管、餐饮单位食品原料供货商自律、消费者、新闻媒体和社会监督六方合力，保障了人民群众的饮食安全和身体健康。

关键词：信息,监管,餐饮,公示,食品