走进贵阳市二七路小吃街 带你领略别样的美食天堂

二七路小吃街诱人美食。长城网 杨雅荃 摄

　　长城网8月26日讯(记者 杨雅荃)近日，记者来到了位于贵阳鸿通城的二七路小吃街，品味贵阳人引以为傲的美食天堂。鸿通城二七路小吃街，涵盖了贵州不同民族的风味美食，早已受到美食爱好者的广泛追捧，是贵阳市人尽皆知的美食地标之一，黯然销魂煲仔饭、微风飘香馄饨王、肠旺面、香酥鸭、冰粉、螺蛳肉……这些美食的名字生动有创意，令人遐想联翩，欲欲跃试。小吃街上人头攒动，连余热未散的空气里，都充满了酸辣的味道，让人一走近就舌尖蠢蠢欲动，流连忘返。

　　来到二七路小吃街，放眼一望，留下的第一印象是好长的一条街，设计规划得整齐划一，好似一眼望不到头，各档口比邻而居，亲密无间，都是贵州各地特色的建筑风格，看得人们眼花缭乱。二七路小吃街全长350米，精心挑选了贵阳肠旺面、丝娃娃、花溪牛肉粉、豆腐圆子、青岩猪脚，还有兴义鸡肉汤圆、遵义羊肉粉等各州市的名优小吃，采用饱含苗、侗、布依族特色建筑风格的木质结构建筑群，建成了最具贵州风情的54个档口店铺。

　　走在小吃街上，每家档口都飘散出食物的香味，不时有档口排起了长龙，人们在街边的公共餐桌吃得津津有味。区别于北方的美食，这里的小吃多了一道酸辣味，酸中带着芳草的香气，辣得让人回味，一份丝娃娃花溪牛肉粉，一瓶茅台特产的啤酒，一顿简单而丰富的晚餐透出了贵阳人对美食的态度，特别的食材选择，特别的烹饪方法，多而不杂的调料，调味出酸甜苦辣的生活。

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