您当前的位置:您当前的位置 : 长城网 >> 长城原创 >>

[记者带你逛茶博]英德红茶:与奶为伴香气鲜纯浓郁

来源:长城网 作者:宁晓雪 李全 2016-05-22 08:27:01
【字号: | | 【背景色 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)

  长城网5月21日讯(记者 宁晓雪 李全)5月21日,2016第四届中国国际(河北)茶文化博览交易会启幕第二天,位于展馆一楼的积庆里英德红茶展位前人头攒动,记者远远地嗅到了红茶独特的芳香,寻味而至。

积庆里英德红茶河北代理梁云女士泡制积庆里英德红茶。长城网 宁晓雪 摄

  据唐代陆羽所著《茶经·八之出》记载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……,往往得之,其味极佳。”当时韶州植茶包括英德、曲江等。英德香气鲜纯浓郁,位列世界高香红茶前三甲,而积庆里英德红茶更是在出口红茶中位列前茅。

英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露。
英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露。长城网 宁晓雪 摄

  “我们的红茶出口量很大,来到河北才是最近两年的事情。”积庆里英德红茶河北代理梁云女士告诉记者:“由于英德红茶的香气非常足,是作为调香红茶的首选,用英德红茶配出来的奶茶别有一番风味。”

英德红茶汤色红艳明亮。
英德红茶汤色红艳明亮。长城网 宁晓雪 摄

  英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。

英德红茶金圈明显,叶底柔软红亮。长城网 宁晓雪 摄
英德红茶金圈明显,叶底柔软红亮。长城网 宁晓雪 摄

关键词:记者带你逛茶博,英德红茶,高香,奶茶

责任编辑:宁晓雪
版权所有  长城网  互联网新闻信息服务许可证编号13120170001号  冀ICP备10001396号-1