【美食冀忆】㈢我的团圆味儿——刘氏酥饼

　　本期介绍：“海上升明月，天涯共此时”，中秋节作为我国仅次于春节的民俗大节，月饼文化千古不衰之道如今也成为中国人在中秋佳节不可缺少的文化符号。本期节目为您介绍的是河北省级非物质文化遗产，刘氏酥饼——五仁蛋黄皮月饼。我们将带您一同走近刘氏酥饼，去解读“团圆味儿”背后的传承故事。

第二十一代刘氏酥饼传承人、刘士进 。 长城网 张铮 摄

采访现场。长城网 张铮 摄

刘氏酥饼——五仁蛋黄皮月饼。 长城网 张铮 摄

介绍米莎贝尔蛋糕、面包类产品营养成分。长城网 张铮 摄

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