[美丽河北·最美中华老字号]河北三井酒业
十里香酒。 图片来源于网络
长城网9月22日讯(记者 张欣)记者从美丽河北办公室获悉,由河北省委宣传部主办的“美丽河北·最美中华老字号”评选结果日前揭晓,河北三井酒业股份有限公司等10家老字号企业获评“美丽河北·最美中华老字号”。 据了解,该公司拥有强大的白酒酿造技术团队,在传承古法酿造的同时,不断进行创新,经过多年的探索实践,总结出一套完全适合北方气候和环境的工艺技术,形成独特的“老五甑小跑窖工艺”;在中高温大曲的制作上,探索出独特的楼式培养中高温包包大曲的工艺技术,浓香型白酒酿造技术在河北省处于领先地位。 三井现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池2000余个,5000平米的地下恒温酒窖,五年以上优质原酒常年窖藏20000吨。公司主要产品为“三井牌”“十里香”和“小刀”两大系列,产品销售区域覆盖京、津、冀、鲁、豫、晋、东北三省、蒙、甘、苏、浙、皖、闽、赣、湘、鄂等十几个省、市、自治区。 |
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责任编辑:张欣