[美丽河北·最美中华老字号]河北三井酒业

十里香酒。 图片来源于网络

　　长城网9月22日讯(记者 张欣)记者从美丽河北办公室获悉，由河北省委宣传部主办的“美丽河北·最美中华老字号”评选结果日前揭晓，河北三井酒业股份有限公司等10家老字号企业获评“美丽河北·最美中华老字号”。

　　据了解，该公司拥有强大的白酒酿造技术团队，在传承古法酿造的同时，不断进行创新，经过多年的探索实践，总结出一套完全适合北方气候和环境的工艺技术，形成独特的“老五甑小跑窖工艺”；在中高温大曲的制作上，探索出独特的楼式培养中高温包包大曲的工艺技术，浓香型白酒酿造技术在河北省处于领先地位。

　　三井现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池2000余个，5000平米的地下恒温酒窖，五年以上优质原酒常年窖藏20000吨。公司主要产品为“三井牌”“十里香”和“小刀”两大系列，产品销售区域覆盖京、津、冀、鲁、豫、晋、东北三省、蒙、甘、苏、浙、皖、闽、赣、湘、鄂等十几个省、市、自治区。

关键词：三井,美丽河北,中华老字号