“杏”好有你 阳原首届供佛杏采摘节7月20日将开幕

阳原的杏。阳原县委宣传部供图

　　长城网张家口7月17日讯(记者 张世豪 通讯员 田建辉 仝辉)阳原县高墙乡南口村，以“百年供佛杏，特色旅游村”为主题的首届供佛杏采摘节将于7月20日隆重开启。

　　供佛杏产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内，因专供佛事活动而得名。供佛杏是阳原县的特产之一，因杏个大、色艳、味美而闻名，被称为京西第一杏。1991年在河北省杏品种鉴评会上获中晚熟品种第一名。1999年供佛杏作为张家口市的名优产品在世博会参展，深受国内外客商好评。

　　在高墙乡当地，种植杏树已经近百年历史，因此被称为“供佛杏之乡”。每年五月前后，是万亩杏花盛开的时节，高墙乡供佛杏树以年代长久而闻名，再加上杏树种植的核心区呈谷形山坡，视野开阔，一片壮观的花海如画般美丽，吸引众多游客及摄影爱好者慕名观赏。

　　据记载，民国七年(1918年)，阳原县南口村安乐寺有位高僧，法号门静。一次门静禅师外出讲经，从外地带来两株杏树苗，亲手栽在寺院前的菜园内，最后成活一棵。经过门静禅师的精心培育，这棵杏树4年开花，5年结果，8年便进入盛产杏果期。杏果酸甜、味美、个大，是杏中极品，甚为罕见。门静禅师将成熟的杏果采摘下来，供奉诸佛，故起名曰“供佛杏”。

　　供佛杏具有抗旱、抗寒、抗病虫的较强能力。5月初开花，花期7–10天，可抗-2℃的冻害，7月下旬杏果成熟，平均单果重89克，最大达136克。果形端正个大，整齐度高。熟果色艳，呈淡黄色，阴面有桔红色斑点。果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，馥味农郁。杏仁甘甜、离核，是杏果杏仁兼食品种。经化验分析，供佛杏仁、果均有较高的营养价值。供佛杏果较耐贮运，地窖贮藏保鲜10–12天。

　　据了解。阳原县现有杏树资源近30万亩，达到总耕地面积的三分之一，阳原发展杏果产业具备了较好基础性资源。截至目前，全县已完成嫁接16.1万亩，挂果面积10万亩，形成规模的乡镇有高墙乡、大田洼乡、三马坊乡、辛堡乡、井儿沟乡和揣骨疃村。

　　供佛杏采摘节将展现高墙乡独特的风土人情和民俗文化，活动内容丰富、特色鲜明、互动性强，并有跨年度摄影等艺术赛事。

关键词：阳原,供佛杏,采摘节