以HACCP认证为抓手 河北全面推进“同线同标同质”工程

　　长城新媒体11月21日讯(记者 吴新光)记者从11月21日河北检验检疫局召开的“认证监管促河北质量提升”新闻发布会上了解到，据不完全统计，截至今年10月底，河北“同线同标同质”(简称“三同”)产品在国内销售额达到2.9亿元，“三同”产品在国内市场的影响力越来越大，消费者不出国门就可以买到与国际市场同样优质的产品，满足了国内中高端需求。

　　“同线同标同质”工程，是指推进出口企业在同一条生产线上，按照相同的标准生产出口和内销产品，从而使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同的质量水准。今年以来，河北检验检疫局着力实施以“质量提升”为核心的升级版出口食品企业“逐一帮扶”行动计划，指导企业采用国际先进的质量管理体系，提高管理水平和产品质量，增强了出口竞争新优势，“三同”工作取得新突破。

　　通过HACCP认证是食品备案企业获得“三同”资质的必备条件。为助力食品备案企业及早获得“三同”资质，河北检验检疫局成立了17个帮扶工作组，对全省637家出口食品获证备案企业进行实地走访及梳理，分析查找企业现状和未获得HACCP认证原因。对300家未获得HACCP认证的企业建立了帮扶台账，并根据不同情况进行逐一帮扶，指导企业建立以危害分析与预防控制措施为核心的食品安全管理体系和食品防护计划。截至10月底，河北新增HACCP认证企业17家，102家出口备案企业获得“三同”资质，“三同”上线企业数量居全国前列。

　　河北检验检疫系统大力开展“三同”进商超、进社区、进校园等活动，帮助企业搭建交流平台，有效推动了“三同”产品对接国内外市场。今年，衡水、秦皇岛检验检疫局借助当地园博会、旅游发展大会召开的契机开展了“三同”进万家活动，张家口、邯郸、廊坊、保定、邢台等地检验检疫人员积极宣传“三同”工程，并与“三同”企业一起开展形式多样的“三同”产品展示活动，帮助消费者了解、辨识、选购“三同”产品，带动产业及消费升级。在河北检验检疫系统的努力下，河北外贸企业、商超和消费者对“三同”工程的认知、认可度持续增加。

    链接：HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point），表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。