唐山 严防严控 源头治理 保障人民群众“舌尖上的安全”

　　长城网8月13日讯（徐清明）农产品质量安全是食品安全的源头，是实现“安全食品唐山造”的基础。近年来，唐山市农牧系统始终坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓，严防严控，依法履行工作职责，并从根源上重抓“产出来”环节，源头治理，重点推进标准化生产，实现生产源头可控制，从根本上切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

　　抓标准体系建设。全市农牧系统共制定、修订各种农业生产标准460项，其中，国家行业标准4项、省级标准86项，市级标准370项；编印唐山市大宗农产品、特色农产品标准化生产技术指南(操作规程)34项；企业标准化生产技术规程60项。

　　抓创建农产品质量安全标准化生产示范区(企业)。以市级以上现代农业园区通过“三品一标”认证产品的生产企业为重点，在全市范围内打造“农产品质量安全标准化生产示范区(企业)”43个，并制定《唐山市农产品质量安全标准化生产示范区(企业)建设标准(试行)》，从独立法人资格、主导或特色农产品、健全质量管理责任体系等21个方面，提出了具体的建设标准和验收要求，有效提升了全市标准化建设水平。

　　抓产地环境保护。产地环境是实现农产品质量安全的基础，也是标准化生产的前提。该市相继出台了《唐山市土壤污染防治工作方案》《2018年唐山市环境监测工作方案》《唐山市全域治水清水润城工程工作方案》等政策方针，全面治地治水治空气，为农产品产地创造良好的产地环境。

　　抓农业面源污染治理。该市划定了92个畜禽禁养区，关停或搬迁禁养区内养殖场32家，市中心区域全部实现了畜禽禁养，全市备案的1890家养殖场(区)粪污处理设施改造工程已完成80%，畜禽粪污资源化利用率达到了65%。建立落实病死畜禽和其他不合格农产品无害化处理机制，强力推进病死畜禽集中无害化处理厂建设，彻底解决病死畜禽乱埋乱抛现象；积极推行地膜和农药包装等农业废弃物回收制度，全市共建立地膜回收站点30个，建立农药包装回收制度单位326家；2017年全市完成推广测土配方施肥技术925万亩、应用缓释肥料100万亩、应用有机肥面积60万亩。

　　抓产品认证和示范创建。全市已建设国家现代农业示范区2个，万亩以上省级园区10个，市级园区64个、县级园区151个；认证无公害农产品254个，认证企业144家，认证面积128万亩；认证绿色食品80个，认证企业37家，认证面积41万亩；认证有机农产品企业15家，认证产品86个；地理标志产品4个，面积35万亩。主导农产品生产操作规程(标准)入企率达到100%，全市标准化生产比已重达45%。

　　抓“智慧农安”系统。该市按照“智慧监管”“机器换人”的总体思路，利用现代网络技术，创新开发了“智慧农安”管理系统，将监管对象全部纳入其中，并建立电子记录档案，实现了“农业物联网”一张图，消费者可全程追溯生产过程，真正让老百姓吃得放心、吃得明白。

　　抓放心农产品专柜建设。该市以“三品一标”农产品生产经营企业为专柜建设主体，在全市范围内的大型超市打造放心农产品专柜30个，提升群众满意度，让广大人民群众实实在在共享创建农产品质量安全市成果，唱响“安全食品唐山造”品牌，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。