长城网讯(记者胥文燕 实习记者 谢桐)奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。
河北是传统奶业大省,拥有奶业发展的独特优势和良好基础。
近日,河北印发《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)》,提出要对标国际先进水平,按照打造“四个世界一流”的要求,找准本地奶业在高质量发展方面存在的差距。到2022年,河北奶业实现跨越式发展;到2025年,全面实现奶业振兴,在全国率先实现奶业现代化,奶源基地、乳品加工、乳品品质、乳品品牌整体水平进入世界先进行列。
四个“世界一流”指的是什么?
奶源基地 |
到2022年,奶牛存栏164万头,全部实现规模化养殖、标准化生产和信息化管理;到2025年,生鲜乳总产量力争达到1000万吨。 |
乳品加工企业 |
建设一批具有国际竞争力乳品加工企业,到2022年,销售收入100亿元以上的乳品集团达到3家,乳制品产量达到500万吨,居全国第一。婴幼儿乳粉产量达到20万吨,进口替代率达到30%。 到2025年,乳制品产量力争达到760万吨。 |
乳品品质 |
生鲜乳和乳制品质量安全达到美国等发达国家标准,婴幼儿乳粉达到欧盟标准。 |
乳品品牌 |
打造一批获得国内、国际乳品大奖的品牌,培育1家销售收入全球排名前5位、市场占有率全国第一的婴幼儿乳粉龙头企业。 |
如何促进奶业高质量发展?
河北将实施绿色优质奶源基地建设、乳制品加工领军企业培育、产品质量提升、乳品知名品牌创建四项重点工程。
绿色优质奶源基地建设工程 优化布局结构。 发展农户适度规模养殖。 建设优质专用饲草料基地。 健全奶牛良种繁育体系。 强化生鲜乳收购站监管。 加强动物疫病防控。 提高养殖废弃物资源化利用水平。 |
乳制品加工领军企业培育工程 做大做强乳品企业。 支持奶农发展乳制品加工。 优化企业产品结构。 健全乳制品销售保障机制。 创新利益联结机制。
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产品质量提升工程 提高科技创新能力。 提升乳品品质。 强化质量安全监管。
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乳品知名品牌创建工程 扩大市场影响力。 提升品牌知名度。 加强消费体验。
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集中打造坝上草原牧区、山前平原农牧结合区和黑龙港流域农草牧结合区三大奶牛养殖集聚区;加快确立奶农规模化养殖的基础性地位;规划建设一批优质专用饲草基地;促进品种多元化;同时强化生鲜乳收购站监管;加强动物疫病防控;提高养殖废弃物资源化利用水平。
重点依托三大奶业集聚区,构建布局匹配、生产协调、功能完备、产加销游协调的现代奶业产业体系;鼓励奶牛养殖向乳制品加工流通全面拓展;加快形成中高档产品为主体、特色功能性产品为补充的产品体系;健全乳制品销售保障机制;创新利益联结机制。
建立国家级乳品研发中心或重点实验室等,占领世界乳品研发技术制高点;研究制定高于或相当于奶业发达国家水平的生鲜乳和乳制品标准体系;建立乳品企业“黑名单“制度和市场退出机制;强化质量安全监管。
扩大市场影响力;积极探索专业化、高端化、国际化品牌推介路线,支持崇礼奥运生态示范牧场、鹿泉奶业小镇等产加销游一体化基地建设;指导开展奶业特色精品景区创建。到2022年,实现奶业观光旅游年接待游客200万人次。
河北奶业发展的优势在哪里?
河北地处北纬36°—42°之间,属于国际公认的黄金奶源带,气候条件适宜奶牛养殖。
京津冀协同发展、雄安新区规划建设和2022年北京冬奥会筹办等国家重大战略和国家大事的实施,为奶业发展提供了历史机遇和强大动力。
2015年前起,河北乳制品产量连续4年全国第一位,奶业发展基础雄厚、优势明显。
根据国家产业发展规划,到2025年全国生鲜乳产量还有1300多万吨的发展潜力,奶业发展市场广阔。
河北重视奶业发展,在奶站规范化管理、奶牛规模养殖等方面走在了全国前列,君乐宝是全国唯一通过国际权威BRC,IFS认证的乳品企业。